Λευκό κοτόπουλο τσίλι {SO CREAMY}

2
Λευκό κοτόπουλο τσίλι {SO CREAMY}

Δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από το σπιτικό λευκό τσίλι με κοτόπουλο. Φτιαγμένο με ψιλοκομμένο κοτόπουλο, πλούσια φασόλια και κρεμώδη λευκό ζωμό. Σε συνδυασμό με το τέλειο μείγμα βοτάνων και μπαχαρικών για να φτιάξετε την τέλεια συνταγή τσίλι. Πάντα ένα αγαπημένο πλήθος για δείπνο.

Είναι επίσημο ότι μπήκαμε στην εποχή του τσίλι! Λατρεύω αυτή την εποχή του χρόνου γιατί φτιάχνω νόστιμες σούπες και τσίλι. Αυτό το κρεμώδες λευκό τσίλι κοτόπουλου είναι μια από τις αγαπημένες μου φθινοπωρινές συνταγές. Έχει τόση γεύση και θα σας ζεστάνει μια κρύα φθινοπωρινή μέρα.

Το μόνο πράγμα που χρειάζεστε για να ολοκληρώσετε αυτό το γεύμα είναι το νόστιμο ψωμί. Μου αρέσει να το σερβίρω με το Sweet Jalapeno Cornbread μου. Τις νύχτες που βιάζομαι, μου αρέσει να το φτιάχνω με Σκόρδο Κόμπους. Και τα δύο είναι τέλεια για να απορροφήσετε το τελευταίο λίγο τσίλι στον πάτο του μπολ.

Συστατικά τσίλι λευκό κοτόπουλο

  • Ψιλοκομμένο κοτόπουλο
  • Βούτυρο
  • Κίτρινο κρεμμύδι
  • Σκόρδο
  • Ζωμό κοτόπουλου
  • Μεγάλη Βόρεια Φασόλια
  • Πράσινα τσίλι
  • Καλαμπόκι
  • Μαύρο πιπέρι και αλάτι
  • Κύμινο
  • Ρίγανη
  • Τσίλι σε σκόνη
  • Πιπέρι καγιέν
  • κόλιαντρο
  • Απλό τυρί κρέμα
  • Μισό και μισό
Όλα τα υλικά που χρειάζονται για να φτιάξετε κρεμώδες λευκό κοτόπουλο τσίλι.

Πώς να φτιάξετε τσίλι από λευκό κοτόπουλο

  • Ζεσταίνουμε το βούτυρο σε μια μεγάλη κατσαρόλα σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Προσθέστε τα κρεμμύδια και σοτάρετε για 4-5 λεπτά ή μέχρι να γίνουν διάφανα. Μετακινήστε τα κρεμμύδια στην εξωτερική άκρη της κατσαρόλας και σοτάρετε το σκόρδο για 1 λεπτό.
  • Προσθέστε ζωμό κοτόπουλου, πράσινα τσίλι, καλαμπόκι, αλάτι, μαύρο πιπέρι, κύμινο, ρίγανη, σκόνη τσίλι, πιπέρι καγιέν και κόλιανδρο. Ανακατεύουμε καλά και αφήνουμε να πάρει μια βράση. Στη συνέχεια χαμηλώνουμε τη θερμοκρασία και σιγοβράζουμε για 10 λεπτά.
  • Στραγγίστε και ξεπλύνετε και τα δύο κουτιά με φασόλια. Ρίξτε ένα κουτάκι φασόλια στην κατσαρόλα. Στη συνέχεια, ρίξτε ένα κουτί φασόλια σε έναν επεξεργαστή τροφίμων και κάντε πουρέ μέχρι να ομογενοποιηθεί. Στη συνέχεια, προσθέστε τα πολτοποιημένα φασόλια στην κατσαρόλα. Ανακατεύουμε καλά και σιγοβράζουμε για 10 λεπτά.
  • Προσθέστε το ψιλοκομμένο κοτόπουλο και ανακατέψτε καλά. Στη συνέχεια σιγοβράζουμε για 10 λεπτά.
  • Κόψτε το μπλοκ τυριού κρέμα σε κομμάτια ¾ ίντσας. Στη συνέχεια απλώστε ομοιόμορφα πάνω από το τσίλι. Στη συνέχεια ρίχνουμε το μισό και το μισό και ανακατεύουμε καλά. Σιγοβράζουμε για άλλα 5 λεπτά ή μέχρι να λιώσει τελείως το τυρί κρέμα. Στη συνέχεια ανακατεύουμε με το τυρί κρέμα μέχρι να ενσωματωθεί καλά.
  • Γαρνίρετε με φρέσκο ​​ψιλοκομμένο κόλιανδρο και σερβίρετε με τις αγαπημένες σας επικαλύψεις. Απολαμβάνω!

Τα καλύτερα καλύμματα

Πραγματικά, μπορείτε να βάλετε σχεδόν οποιοδήποτε είδος επικάλυψης θέλετε σε αυτό το λαχταριστό τσίλι. Αλλά εδώ είναι μερικά από τα αγαπημένα μου.

  • Ψιλοκομμένες μπουκίτσες μπέικον
  • Φρέσκο ​​κόλιανδρο ψιλοκομμένο
  • Λωρίδες τορτίγιας
  • Χαλαπένος σε φέτες
  • Κόψτε τα αβοκάντο σε φέτες
  • Καυτή σάλτσα
  • Κρέμα γάλακτος
  • Τσιπς Frito ή τορτίγια
  • Τριμμένο τυρί- Τα αγαπημένα μου είναι το Monterey Jack ή το Pepper Jack. Αλλά ένα μεξικάνικο χαρμάνι ή τσένταρ έχει επίσης νόστιμη γεύση.
Κοντινό πλάνο λευκό τσίλι κοτόπουλου γαρνιρισμένο με λωρίδες αβοκάντο, τυρί και τορτίγια.

Λευκό κοτόπουλο τσίλι

Δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από το σπιτικό λευκό τσίλι με κοτόπουλο. Φτιαγμένο με ψιλοκομμένο κοτόπουλο, πλούσια φασόλια και κρεμώδη λευκό ζωμό. Σε συνδυασμό με το τέλειο μείγμα βοτάνων και μπαχαρικών για να φτιάξετε την τέλεια συνταγή τσίλι. Πάντα ένα αγαπημένο πλήθος για δείπνο.

Χρόνος προετοιμασίας 8 λεπτά

Ωρα μαγειρέματος 40 λεπτά

Συνολικός χρόνος 48 λεπτά

Σειρά μαθημάτων Κύριο πιάτο

Κουζίνα Αμερικανός

μερίδες 6

Θερμίδες 205 kcal

  • φλιτζάνια κοτόπουλο ψιλοκομμένο
  • 1 κ.σ ανάλατο βούτυρο
  • 1 κίτρινο κρεμμύδι (κομμένο σε κύβους)
  • 2 γαρίφαλο σκόρδο (κιμάς)
  • 3 φλιτζάνια ζωμό κότας με χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο
  • 2 15 ουγκιές μεγάλα φασόλια του Βορρά (στραγγισμένο και ξεπλυμένο)
  • 2 4 ουγκιές κονσέρβες κομμένες σε κύβους πράσινα τσίλι (ήπιος)
  • φλιτζάνια κονσερβοποιημένο ή κατεψυγμένο καλαμπόκι (στραγγισμένο αν είναι σε κονσέρβα)
  • ½ κουτ άλας
  • 1 κουτ αλεσμένο μαύρο πιπέρι
  • 1 κουτ κύμινο
  • ½ κουτ ρίγανη
  • ¾ κουτ τσίλι σε σκόνη
  • ¼ κουτ πιπέρι καγιέν
  • 2 κ.σ φρέσκο ​​κόλιανδρο (ψιλοκομμένο)
  • 6 ουγκιά απλό τυρί κρέμα (μαλακωμένο)
  • ¼ φλιτζάνι μισό και μισό
  • Ζεσταίνουμε το βούτυρο σε μια μεγάλη κατσαρόλα σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Προσθέστε τα κρεμμύδια και σοτάρετε για 4-5 λεπτά ή μέχρι να γίνουν διάφανα. Μετακινήστε τα κρεμμύδια στην εξωτερική άκρη της κατσαρόλας και σοτάρετε το σκόρδο για 1 λεπτό.

  • Προσθέστε ζωμό κοτόπουλου, πράσινα τσίλι, καλαμπόκι, αλάτι, μαύρο πιπέρι, κύμινο, ρίγανη, σκόνη τσίλι, πιπέρι καγιέν και κόλιανδρο. Ανακατεύουμε καλά και αφήνουμε να πάρει μια βράση. Στη συνέχεια χαμηλώνουμε τη θερμοκρασία και σιγοβράζουμε για 10 λεπτά.

  • Στραγγίστε και ξεπλύνετε και τα δύο κουτιά με φασόλια. Ρίξτε ένα κουτάκι φασόλια στην κατσαρόλα. Στη συνέχεια, ρίξτε ένα κουτί φασόλια σε έναν επεξεργαστή τροφίμων και κάντε πουρέ μέχρι να ομογενοποιηθεί. Στη συνέχεια, προσθέστε τα πολτοποιημένα φασόλια στην κατσαρόλα. Ανακατεύουμε καλά και σιγοβράζουμε για 10 λεπτά.

  • Προσθέστε το ψιλοκομμένο κοτόπουλο και ανακατέψτε καλά. Στη συνέχεια σιγοβράζουμε για 10 λεπτά.

  • Κόψτε το μπλοκ τυριού κρέμα σε κομμάτια ¾ ίντσας. Στη συνέχεια απλώστε ομοιόμορφα πάνω από το τσίλι. Στη συνέχεια ρίχνουμε το μισό και το μισό και ανακατεύουμε καλά. Σιγοβράζουμε για άλλα 5 λεπτά ή μέχρι να λιώσει τελείως το τυρί κρέμα. Στη συνέχεια ανακατεύουμε με το τυρί κρέμα μέχρι να ενσωματωθεί καλά.

  • Γαρνίρετε με φρέσκο ​​ψιλοκομμένο κόλιανδρο και σερβίρετε με τις αγαπημένες σας επικαλύψεις. Απολαμβάνω!

*Δήλωση αποποίησης ευθυνών για τη διατροφή: Όλες οι πληροφορίες που παρουσιάζονται σε αυτόν τον ιστότοπο προορίζονται μόνο για ενημερωτικούς σκοπούς. Τα διατροφικά δεδομένα αποτελούν εκτίμηση και δεν είναι εγγυημένα ακριβή. Δεν είμαι πιστοποιημένος διατροφολόγος και τυχόν διατροφικές πληροφορίες που κοινοποιούνται στο Modernmealmakeover.com θα πρέπει να χρησιμοποιούνται μόνο ως γενική οδηγία.

Θερμίδες: 205kcalΥδατάνθρακες: 5.3σολΠρωτεΐνη: 18.7σολΛίπος: 11.2σολΚορεσμένο λίπος: 5.3σολΧοληστερίνη: 78mgΝάτριο: 988mgΚάλιο: 474mgΖάχαρη: 1σολΒιταμίνη Α: 260IUΒιταμίνη C: 10.5mgΑσβέστιο: 68mgΣίδερο: 0,9mg

Λέξη-κλειδί Λευκό κοτόπουλο τσίλι

Έχετε δοκιμάσει αυτή τη συνταγή;

ΒΑΘΜΟΛΟΓΗΣΤΕ και ΣΧΟΛΙΑΣΤΕ παρακάτω! Θα ήθελα πολύ να ακούσω την εμπειρία σας. Η λήψη σχολίων από εσάς βοηθά και εμένα και άλλους αναγνώστες!

Επίσης, αν μοιράζεστε στο ΙΝΣΤΑΓΚΡΑΜ, χρησιμοποιήστε το hashtag #modernmealmakeover και κάντε tag με (@modernmealmakeover) για να περάσουμε και να δώσουμε λίγη αγάπη στην ανάρτησή σας. Ευχαριστώ!

Άλλες συνταγές σπιτικής σούπας

April King

Γεια, είμαι ο Απρίλιος! Είμαι παντρεμένος με τον σύζυγό μου, τον Μπρεντ εδώ και 15 χρόνια, και έχουμε 3 παιδιά που τηρούν τα δάχτυλά μας. Μου αρέσει να δημιουργώ εύκολες, απλές, αλλά νόστιμες συνταγές φιλικές προς την οικογένεια. Αν δεν είμαι στην κουζίνα, μπορείτε να με βρείτε στη λωρίδα του carpool, να χορεύω ρεσιτάλ, να κάθομαι στο γήπεδο ποδοσφαίρου ή να κυνηγάω το πολυάσχολο παιδί μας.

παρόμοιες αναρτήσεις

Leave a Reply