Τηγάνι Κοτόπουλο Fajitas | Modernmealmakeover.com

0
Τηγάνι Κοτόπουλο Fajitas |  Modernmealmakeover.com

Οι Φαγίτα κοτόπουλου με φύλλο τηγανιού είναι τόσο απλές στην παρασκευή τους και έχουν γίνει ένα κανονικό γεύμα στο οικογενειακό μας δείπνο. Αυτά τα εύκολα fajitas κοτόπουλου είναι γεμάτα με γευστικές πιπεριές, κίτρινα κρεμμύδια και ζουμερά τρυφερά κοτόπουλου επικαλυμμένα με ελαιόλαδο και μπαχαρικά. Συνδυάζονται εύκολα και ο καθαρισμός είναι εύκολος!

Πρέπει να γνωρίζετε μέχρι τώρα πόσο μου αρέσουν οι εύκολες συνταγές για δείπνο, και ειδικά όταν αυτές οι συνταγές είναι γεμάτες νόστιμη γεύση. Αυτά τα φαχίτα κοτόπουλου στο φούρνο είναι ένα από τα αγαπημένα μου γεύματα 30 λεπτών. Σερβίρονται τέλεια με ζεστό αλεύρι ή τορτίγιες καλαμποκιού και όλες τις αγαπημένες σας επικαλύψεις. Μας αρέσει να σερβίρουμε τα ψημένα fajitas μας με μαύρα φασόλια και σαλάτα καλαμποκιού, σπιτική γκουακαμόλε και αυθεντικό μεξικάνικο ρύζι.

Υλικά για Φαχίτας Φύλλων τηγανιού

  • Στήθη κοτόπουλου: Κόψτε τα στήθη κοτόπουλου σε λωρίδες πάχους 1/2″ (Κόψτε τις πολύ φαρδιές λωρίδες στη μέση) ή μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τρυφερά κοτόπουλου.
  • Πιπεριές: Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιονδήποτε συνδυασμό κόκκινων, κίτρινων, πορτοκαλί και πράσινων πιπεριών.
  • Κίτρινο κρεμμύδι: Προτιμώ την πιο γλυκιά γεύση που προέρχεται από ένα κίτρινο κρεμμύδι.
  • Ελαιόλαδο: Προτιμώ να χρησιμοποιώ εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, αλλά μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε φυτικό λάδι.
  • Αλατοπίπερο: Προσθέστε περισσότερο ή λιγότερο αλάτι και πιπέρι για γεύση.
  • Τσίλι σε σκόνη: Είναι ένα κοινό μπαχαρικό στα καρυκεύματα fajita και δεν προσθέτει θερμότητα σε αυτό το πιάτο.
  • Κύμινο: Το αλεσμένο κύμινο χρησιμοποιείται κυρίως σε αλμυρά πιάτα.
  • Σκόνη σκόρδου: Προτιμώ να χρησιμοποιήσω σκόνη σκόρδου και όχι φρέσκο ​​σκόρδο σε αυτή τη συνταγή.
  • Σκόνη κρεμμυδιού: Είναι αφυδατωμένο τριμμένο κρεμμύδι και προσθέτει υπέροχη γεύση στο καρύκευμα fajita.
  • Πάπρικα: Χρησιμοποιώ κανονική πάπρικα, αλλά μπορείτε πάντα να χρησιμοποιείτε καπνιστή πάπρικα,
  • Χυμός λάιμ: Ο χυμός λάιμ είναι μια τέλεια προσθήκη στα μεξικάνικα πιάτα.
  • κόλιανδρος: Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε όσο ή λίγο φρέσκο ​​ψιλοκομμένο κόλιανδρο θέλετε.
  • Τορτίγιες: Προτιμώ τις μικρότερες τορτίγιες σε μέγεθος taco για αυτές τις fajitas, αλλά μη διστάσετε να χρησιμοποιήσετε όποια τορτίγια προτιμάτε.
Όλα τα υλικά για να φτιάξετε φαχίτα κοτόπουλου σε λαμαρίνα

Πώς να φτιάξετε φαχίτα κοτόπουλου σε λαμαρίνα

  • Ξεκινήστε προθερμαίνοντας το φούρνο σας στους 425 F και λαδώστε ελαφρά ένα μεγάλο φύλλο ψησίματος με στεφάνι.
  • Σε ένα μικρό μπολ προσθέτουμε τσίλι σε σκόνη, αλάτι, πιπέρι, σκόνη σκόρδου, σκόνη κρεμμυδιού, κύμινο και πάπρικα. Χτυπάμε τα μπαχαρικά μέχρι να ενωθούν πλήρως και τα αφήνουμε στην άκρη.
  • Κόβουμε τις πιπεριές και το κρεμμύδι σε λεπτές φέτες και τα προσθέτουμε σε ένα μεγάλο μπολ.
  • Εάν χρησιμοποιείτε στήθος κοτόπουλου, κόψτε το κοτόπουλο σε λωρίδες 1/2″ (κόψτε τις πολύ φαρδιές λωρίδες στη μέση) και προσθέστε στο μεγάλο μπολ ανάμειξης με τις πιπεριές και το κρεμμύδι.
  • Περιχύστε έξτρα παρθένο ελαιόλαδο πάνω από το κοτόπουλο, τις πιπεριές και το κρεμμύδι. Προσθέστε το καρύκευμα fajita και δώστε στα υλικά μια καλή ανατίναξη, φροντίζοντας να καλύψετε καλά όλο το κοτόπουλο και τα λαχανικά.
  • Απλώστε ομοιόμορφα το κοτόπουλο και τα λαχανικά σε ένα έτοιμο ταψί, κρατώντας τα τρυφερά του κοτόπουλου να μην επικαλύπτονται.
  • Βάλτε σε προθερμασμένο φούρνο για 20-25 λεπτά, ανακατεύοντας μια φορά στη μέση του ψησίματος, μέχρι να μαλακώσουν τα λαχανικά και να ψηθεί το κοτόπουλο και να φτάσει στους 165
  • Τυλίγουμε τις τορτίγιες σε αλουμινόχαρτο και τις βάζουμε στο φούρνο να ζεσταθούν για τα τελευταία 5 λεπτά του ψησίματος της fajita.
  • Βγάζετε από το φούρνο, περιχύνετε με χυμό λάιμ πάνω από τη γέμιση fajita, πασπαλίζετε ψιλοκομμένο κόλιαντρο και δίνετε στη γέμιση fajita σας μια καλή ανατίναξη.
  • Σερβίρετε ζεστά fajitas με τα αγαπημένα σας toppings και απολαύστε!
Φαχίτα κοτόπουλου με ζεστές τορτίγιες, τριμμένο τυρί τσένταρ και αβοκάντο για το σερβίρισμα

Συμβουλές για τα καλύτερα fajitas κοτόπουλου

  • Βεβαιωθείτε ότι έχετε πετάξει τη γέμιση fajita στη μέση της διαδικασίας μαγειρέματος για να αφήσετε όλα τα συστατικά να ψηθούν ομοιόμορφα.
  • Κόψτε τις πιπεριές σε λεπτές φέτες που θα τις επιτρέψει να ψηθούν πλήρως και να γίνουν μαλακές.
  • Οι λωρίδες κοτόπουλου θα ψηθούν πλήρως όταν ένα θερμόμετρο κρέατος φτάσει τους 165 βαθμούς όταν τοποθετηθεί στο κέντρο του κρέατος.
  • Μη διστάσετε να προσθέσετε όλες τις γαρνιτούρες που απολαμβάνει η οικογένειά σας. Μερικές από τις αγαπημένες μας επικαλύψεις είναι: κρέμα γάλακτος, τριμμένο τυρί, αβοκάντο, σάλσα και ψιλοκομμένες ντομάτες.

Πώς να ξαναζεστάνετε fajitas κοτόπουλου

Τα ψημένα στο φούρνο κοτόπουλο Fajita τρώγονται καλύτερα την ημέρα του, αλλά εάν έχετε υπολείμματα, είναι καλύτερο να τα ξαναζεσταίνετε σε ένα τηγάνι για να μην γίνει το κοτόπουλο λαστιχένιο και τα λαχανικά να μην μαλακώσουν. Απλώς τα ζεσταίνουμε σε ένα αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια φωτιά μέχρι να ζεσταθούν παντού.

τρία φαχίτα κοτόπουλου σε ένα πιάτο με τριμμένο τυρί, σάλσα και λαμαρίνα με γέμιση fajita στο φόντο
Φαχίτα κοτόπουλου με ζεστές τορτίγιες, τριμμένο τυρί τσένταρ και αβοκάντο για το σερβίρισμα

Φατζίτα κοτόπουλου σε φύλλο τηγάνι

April King

Οι Φαγίτα κοτόπουλου σε φύλλο τηγάνι είναι τόσο απλό στην παρασκευή τους και έχουν γίνει ένα κανονικό γεύμα στο οικογενειακό μας δείπνο. Αυτά τα εύκολα fajitas είναι γεμάτα με γευστικές πιπεριές, κίτρινα κρεμμύδια και τρυφερά κοτόπουλου επικαλυμμένα με ελαιόλαδο και μπαχαρικά. Μαζεύονται εύκολα και το καθάρισμα είναι παιχνιδάκι!

Χρόνος προετοιμασίας 10 λεπτά

Ωρα μαγειρέματος 20 λεπτά

Συνολικός χρόνος 30 λεπτά

Σειρά μαθημάτων Κοτόπουλο, κυρίως πιάτο

Κουζίνα μεξικάνικος

μερίδες 4

Θερμίδες 431 kcal

  • 3 στήθη κοτόπουλου χωρίς κόκαλα, κομμένα σε λεπτές φέτες
  • 1 Μεσαίο κόκκινη πιπεριά, καθαρισμένη και κομμένη σε φέτες
  • 1 Μεσαίο πορτοκαλί πιπεριά, καθαρισμένη και κομμένη σε φέτες
  • 1 Μεσαίο πράσινη πιπεριά, καθαρισμένη και κομμένη σε φέτες
  • 1 κίτρινο κρεμμύδι, κομμένο στη μέση και κομμένο σε φέτες
  • 2 κ.σ. έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
  • 2 κουτ. τσίλι σε σκόνη
  • 1 κουτ. άλας
  • 1/2 κουτ. πιπέρι
  • 1/2 κουτ. σκόνη σκόρδου
  • 1/2 κουτ. σκόνη κρεμμυδιού
  • 1/2 κουτ. κύμινο
  • 1/2 κουτ. πάπρικα
  • 2 κ.σ. φρέσκο ​​χυμό λάιμ
  • 3 κ.σ. κόλιαντρο ψιλοκομμένο
  • 8 τορτίγιες από αλεύρι, μεγέθους taco
  • Προθερμάνετε το φούρνο στους 425 F και λαδώστε ελαφρά ένα μεγάλο φύλλο ψησίματος με στεφάνι.

  • Σε ένα μικρό μπολ ανακατεύουμε τη σκόνη τσίλι, το αλάτι, το πιπέρι, το σκόρδο σε σκόνη, το κρεμμύδι σε σκόνη, το κύμινο και την πάπρικα.

  • Σε ένα μεγάλο μπολ προσθέτουμε τις λωρίδες κοτόπουλου, τις πιπεριές, το κρεμμύδι και το ελαιόλαδο και ανακατεύουμε τα μπαχαρικά. Ανακατεύουμε να καλυφθούν καλά το κοτόπουλο και οι πιπεριές.

  • Απλώστε ομοιόμορφα τις λωρίδες κοτόπουλου, τις πιπεριές και τα κρεμμύδια στο ταψί.

  • Τοποθετούμε σε προθερμασμένο φούρνο για 20-25 λεπτά, ανακατεύοντας μια φορά στη μέση του ψησίματος, μέχρι να μαλακώσουν τα λαχανικά και το κοτόπουλο να ψηθεί και να φτάσει στους 165°C εσωτερική θερμοκρασία.

  • Τυλίγουμε τις τορτίγιες σε αλουμινόχαρτο και τις βάζουμε στο φούρνο να ζεσταθούν για τα τελευταία 5 λεπτά του ψησίματος της fajita.

  • Βγάζετε από το φούρνο, περιχύνετε με χυμό λάιμ πάνω από τη γέμιση fajita, πασπαλίζετε ψιλοκομμένο κόλιαντρο και δίνετε στη γέμιση fajita σας μια καλή ανατίναξη.

  • Σερβίρετε αμέσως σε ζεστές τορτίγιες με τις επιθυμητές επικαλύψεις.

*Δήλωση αποποίησης ευθυνών για τη διατροφή: Όλες οι πληροφορίες που παρουσιάζονται σε αυτόν τον ιστότοπο προορίζονται μόνο για ενημερωτικούς σκοπούς. Τα διατροφικά δεδομένα αποτελούν εκτίμηση και δεν είναι εγγυημένα ακριβή. Δεν είμαι πιστοποιημένος διατροφολόγος και τυχόν διατροφικές πληροφορίες που κοινοποιούνται στο Modernmealmakeover.com θα πρέπει να χρησιμοποιούνται μόνο ως γενική οδηγία.

Σερβίρισμα: 2fajitasΘερμίδες: 431kcalΥδατάνθρακες: 35.3σολΠρωτεΐνη: 40.1σολΛίπος: 14.6σολΚορεσμένο λίπος: 3σολΠολυακόρεστα λιπαρά: 2.8σολΜονοακόρεστα λιπαρά: 6σολΧοληστερίνη: 90mgΝάτριο: 546mgΚάλιο: 325mgΙνα: 4.5σολΖάχαρη: 4.2σολΒιταμίνη Α: 23.2IUΒιταμίνη C: 140,8mgΑσβέστιο: 5.6mgΣίδερο: 9.1mg

Λέξη-κλειδί Φατζίτα κοτόπουλου σε φύλλο τηγάνι

Έχετε δοκιμάσει αυτή τη συνταγή;

ΒΑΘΜΟΛΟΓΗΣΤΕ και ΣΧΟΛΙΑΣΤΕ παρακάτω! Θα ήθελα πολύ να ακούσω την εμπειρία σας. Η λήψη σχολίων από εσάς βοηθά και εμένα και άλλους αναγνώστες!

Επίσης, αν μοιράζεστε στο ΙΝΣΤΑΓΚΡΑΜ, χρησιμοποιήστε το hashtag #modernmealmakeover και κάντε tag με (@modernmealmakeover) για να περάσουμε και να δώσουμε λίγη αγάπη στην ανάρτησή σας. Σας ευχαριστώ!

Άλλες αγαπημένες συνταγές

April King

Γεια, είμαι April! Είμαι παντρεμένος με τον σύζυγό μου, τον Μπρεντ εδώ και 15 χρόνια, και έχουμε 3 παιδιά που τηρούν τα δάχτυλά μας. Μου αρέσει να δημιουργώ εύκολες, απλές, αλλά νόστιμες συνταγές φιλικές προς την οικογένεια. Αν δεν είμαι στην κουζίνα, μπορείτε να με βρείτε στη λωρίδα του carpool, να χορεύω ρεσιτάλ, να κάθομαι στο γήπεδο ποδοσφαίρου ή να κυνηγάω το πολυάσχολο παιδί μας.

παρόμοιες αναρτήσεις

Leave a Reply