Chicken Gyro Fries – What’s Gaby Cooking

2
Chicken Gyro Fries – What’s Gaby Cooking

Πολύ πιθανές οι πιο γευστικές σπιτικές πατάτες που θα φτιάξετε ποτέ – αυτές οι πατάτες με γύρο κοτόπουλου είναι τρελές!

Μιλήστε για την παρασκευή ενός γευστικού πιάτου – αυτές οι πατάτες με γύρο κοτόπουλου είναι πραγματικά ο ορισμός του γευστικού. Οι ίδιες οι πατάτες είναι γεμάτες με σκόρδο και βότανα. Αυτό και μόνο θα ήταν νόστιμο. Προσθέστε σε αυτά λίγη φέτα και τζατζίκι… απίστευτο. ΕΠΙΠΛΕΟΝ λίγο κοτόπουλο Gyro Style από πάνω που έχει μαριναριστεί και στη συνέχεια ψηθεί μέχρι να γίνει ελαφρώς τραγανό… να τελειώσει το παιχνίδι. Αυτά είναι το τέλειο δείπνο σε στυλ τηγάνι όταν θέλετε απλώς να κάνετε all in ό,τι έχετε μπροστά σας!

Σερβίρετε το με φέτες λεμονιού για να προσθέσετε λίγο φερμουάρ και είστε έτοιμοι!

Chicken Gyro Fries από το www.whatsgabycooking.com (@whatsgabycookin)

Κοτόπουλο γυρο πατάτες

Γκάμπι

Αυτές οι απίστευτα νόστιμες πατάτες με γυροσκόπιο με σκόρδο και βότανα είναι ένα παραδεισένιο σνακ την ημέρα του παιχνιδιού ή ένα εύκολο γεύμα το βράδυ της εβδομάδας. Είναι ακατάστατα αλλά ΑΞΙΖΟΥΝ!

Χρόνος προετοιμασίας 15 λεπτά

Ωρα μαγειρέματος 40 λεπτά

Ώρα μαριναρίσματος 1 hr

Συνολικός χρόνος 1 hr 55 λεπτά

Σειρά μαθημάτων Δείπνο

Κουζίνα Ελληνικά

Για το κοτόπουλο

  • Σε μια μεγάλη σακούλα με φερμουάρ, συνδυάστε το χυμό λεμονιού, 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο, το σκόρδο, το αλάτι, το πιπέρι, το κύμινο, την πάπρικα, τη ρίγανη και τις νιφάδες κόκκινης πιπεριάς. Προσθέστε το κοτόπουλο, κλείστε το πάνω μέρος της σακούλας με φερμουάρ και ανακινήστε το γρήγορα για να ενωθεί. Στο ψυγείο για τουλάχιστον 1 ώρα και έως 12 ώρες.

  • Προθερμάνετε ένα μαντέμι σε μέτρια δυνατή φωτιά. Αφαιρέστε το κοτόπουλο από τη μαρινάδα και ψήστε κάθε μπούτι κοτόπουλου για 4-5 λεπτά από κάθε πλευρά μέχρι να γίνει. Αφαιρούμε και αφήνουμε στην άκρη να ξεκουραστεί.

  • Κόβουμε το κοτόπουλο σε λεπτές λωρίδες και το ξαναβάζουμε στο τηγάνι και το σοτάρουμε για 2 λεπτά μέχρι να γίνει ελαφρώς τραγανό γύρω από τις άκρες.

Για τις πατάτες

  • Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 450 βαθμούς.

  • Τοποθετήστε τις φέτες πατάτας, 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο και αλάτι και πιπέρι σε μια σακούλα με φερμουάρ και ανακινήστε να ενωθούν. Μεταφέρετε τις πατάτες σε ένα ταψί με επένδυση και απλώστε ομοιόμορφα τις φέτες. Μεταφέρετε στο φούρνο και ψήστε για 30-35 λεπτά, αναποδογυρίζοντας μια φορά, μέχρι να ψηθούν ομοιόμορφα και να ροδίσουν.

  • Χτυπάμε το υπόλοιπο ελαιόλαδο, το ψιλοκομμένο σκόρδο, τον μαϊντανό και τη ρίγανη σε ένα μεγάλο μπολ. Προσθέστε το μείγμα στις ζεστές πατάτες και ανακατέψτε να ενωθούν. Δοκιμάζουμε και πασπαλίζουμε με επιπλέον αλάτι και πιπέρι όσο χρειάζεται. Τακτοποιούμε σε πιατέλα. Πασπαλίζουμε με κοτόπουλο, φέτα και κουκλάκια τζατζίκι και σερβίρουμε δίπλα σε φέτες λεμονιού. Προσαρμόστε το αλάτι όπως χρειάζεται.

5 συμβουλές από μια σειρά email Private Chef

Λάβετε τις τελευταίες μου συνταγές + το μπόνους μου 5 Συμβουλές από μια σειρά email από έναν ιδιωτικό σεφ



παρόμοιες αναρτήσεις

Leave a Reply